家常炖柴鸡的做法大全,家常炖柴鸡的做法大全窍门

  发布时间:2025-06-09 23:42:32   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 如何炒蒜蓉花甲
  2. 如何做蒜蓉花甲
  3. 花甲粉炒蒜蓉的甲的家常做法

如何炒蒜蓉花甲

热水先焯熟花甲家人料酒去腥 ,热油煸炒蒜末,做法蒜香味出来后倒入花甲  ,蒜泥视频煸炒,花甲放入盐,常蒜生抽  ,耗油,大火爆炒,炒熟后放入小葱沫点缀  ,就可出盘

如何做蒜蓉花甲

1.

花甲加10克盐,3滴油泡一下,吐沙。50克金针菇 ,切跟洗净,10克粉丝一小捆,粉丝泡两小时以上 。

2.

30克大蒜一整头去皮。小米辣2个。

3.

有条件的料理机 ,打碎 ,直接放案板剁碎一样的 。

4.

加蚝油两勺 ,生抽两勺,白糖一勺 ,盐半勺,搅拌一下 。

5.

锅里烧热30ml油,趁热浇上去 ,击出香味。蒜蓉汁就做好了 。

6.

准备小砂锅 ,铺上50克金针菇(掰小块)、10克粉丝(剪开好夹)、300克花甲 、依次铺上 。

7.

均匀浇上100克蒜蓉汁。

8.

盖上盖子,大火烧开 ,小火焖8分钟,就可以完美出锅

9.

开盖的一瞬间,花甲张口 ,满屋都是香味。

10.

撒上10克小葱(或香菜)装饰 。

花甲粉炒蒜蓉的做法

花蛤250克

明虾6只

龙口粉丝1把

金针菇1把

葱花适量

蒜头1个

耗油2勺

生抽2勺

料酒1勺

鸡精1小勺

食用盐适量

小米辣4个

蒸鱼豉油2勺

豆瓣酱1勺

做法步骤

1 、把买来的花蛤放水里加盐和一点油浸泡2个小时吐沙

2、粉丝放水中浸泡15分钟

3 、将洗净的金针菇放入砂锅垫底

4 、浸泡好的粉丝放入砂锅

5、将花蛤及大虾放入砂锅

6、小米辣大蒜剁碎

7、锅中放油 ,下入蒜末炒香

8、放入小米辣碎翻炒

9、加入2勺生抽、1勺豆瓣酱 、2勺蒸鱼豉油 、2勺耗油、一丢丢盐、1勺鸡精翻炒均匀出锅

10、将炒好的蒜蓉酱放入砂锅,加入适量的水基本与花甲持平的水位,放入1勺料酒,上火煮8分钟即可

11 、撒一小把香葱末点缀一下 ,开吃

好了,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦 !

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